五平米和一口铁锅
一勺退掉食堂固定餐位,搬进老巷旧屋,与缪青禾、池砚共用一间厨房,首日就为灶眼归属立下规矩。
38分钟
灶台烟火里,煎炒烹炸出自己的姓名
三个女孩合租老巷里一间带大灶台的旧屋,白天在后厨被师傅骂、被摊主坑,晚上把委屈做成便当和酱料。五平米厨房成为战场,谁掌勺谁就有发言权,可灶火照不到的角落藏着旧账、算计和不敢说的喜欢。
五平米厨房成为战场,谁掌勺谁就有发言权,可灶火照不到的角落藏着旧账、算计和不敢说的喜欢。
大二女生方一勺退掉学校食堂的固定餐位,搬进老巷深处那间带柴火灶的旧屋。同住的缪青禾在后街小炒店打荷,池砚靠做减脂便当接单赚房租。五平米厨房挤着三个人和一口大铁锅,谁先占到灶眼谁就有当天的发言权。
一勺在小炒店后厨被师傅当众倒掉整锅酱汁,说女学生的手端不稳炒锅。她当晚在出租屋里重新熬那锅酱,熬到凌晨三点,把成品装进摊位上最便宜的塑料盒,第二天摆在店门口免费试吃。
缪青禾为了保住工位,替师傅背下一笔食材账目的黑锅;池砚的减脂便当被同行抄走配方,匿名差评铺满接单平台。三人在天井里吵到邻居探头,最后把三份配方拆开重组,决定共用一个招牌。
老巷要整体改造,房东临时加价,隔壁面馆老板趁机挖墙脚。一勺收到知名餐厅的学徒邀约,条件是关掉这个刚有起色的小摊。灶火半夜还亮着,锅里咕嘟着汤,谁都没有先开口。
最后一集,三个人把摊位推上巷口夜市,用一锅融合了三人手艺的招牌酱撑过整晚。收摊时天已蒙蒙亮,一勺在账本背面写下新菜单的第一行,把摊名改成三个人的姓。
一勺退掉食堂固定餐位,搬进老巷旧屋,与缪青禾、池砚共用一间厨房,首日就为灶眼归属立下规矩。
38分钟缪青禾在后街小炒店打荷,被师傅嫌手慢;一勺替她顶班,第一次摸到餐馆后厨的节奏。
37分钟一勺熬的酱汁被师傅当众倒掉,她蹲在后巷捡回锅底,当晚在出租屋重新熬到凌晨三点。
39分钟一勺把新酱装进最便宜的塑料盒,摆在店门口免费试吃,引来第一波客人也引来摊主不满。
36分钟池砚的减脂便当配方被同行抄走,匿名差评铺满接单平台,她开始怀疑身边每一个人。
38分钟缪青禾为保住工位替师傅背下一笔食材账目的黑锅,一勺发现后冲到小炒店当面对质。
40分钟三人积怨在天井里爆发,配方纸被雨淋成团,池砚第一次说出自己被抄袭的委屈。
37分钟争吵之后,三人把各自的配方摊在桌上拆开重组,决定共用一个招牌。
36分钟共享招牌正式挂出,第一批客人排到巷口,一勺却在热闹里收到知名餐厅的试探。
38分钟老巷改造传闻落地,房东临时加价,隔壁面馆老板趁机来挖墙脚。
37分钟面馆老板开出双倍租金和固定客源,池砚动摇,缪青禾却坚决不搬。
36分钟三人通宵备料,用一锅融合手艺的招牌酱撑过周末夜市,摊子第一次有了名字。
38分钟知名餐厅的学徒邀约递到一勺手上,条件是关掉这个刚有起色的小摊。
39分钟一勺在账本背面反复涂改菜单,缪青禾发现她深夜独自试菜,两人第一次没有吵架。
37分钟灶火亮到半夜,锅里咕嘟着汤,三个人围着桌子坐了一整夜,谁都没有先开口。
40分钟夜市收摊天已蒙蒙亮,一勺在新菜单第一行写下摊名,把三个人的姓并排放在一起。
42分钟
评论
第五集池砚发现配方被抄那段,隔着屏幕都想替她摔手机。三个人在厨房抢灶眼的样子太真实了。
共享招牌挂出来的时候松一口气,结果第九集就递来学徒邀约,编剧是真的不让人安生。
夜市收摊那场戏拍得太准了,油烟味都从屏幕里飘出来。三个人的姓并排写在一起,收得好。
方一勺蹲在后巷捡回锅底那一幕,把我看饿了也看哭了。酱汁倒掉的声音比任何台词都响。
缪青禾替师傅背账那集我气得吃不下饭,她站在灶台前不辩解的样子,像极了刚上班的我。
池砚的减脂便当看着就好吃,被抄配方那段气到关弹幕。但天井吵架之后重组配方,才是真和解。